Túrótorta narancsos tésztával

Túrótorta narancsos tésztával
Elkészítési idő
5,0 2 Értékelés
Elkészítés nehézsége közepesen bonyolult
Árkategória közepesen költséges
Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 5 dkg cukor
  • 3 narancs reszelt héja
  • 20 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 tojás
  • 10 dkg vaj
  • A túrókrémhez:
  • 2 dl tejföl
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 db tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 evőkanál búzadara
  • 50 dkg túró
  • Valamint:
  • 30 dkg meggylekvár
  • 20 dkg baracklekvár
  • 5 dkg cukor
  • 3 db narancs
  • 20 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 10 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • 4 evőkanál cukor
  • 5 db tojás
  • 1 db citrom
  • 3 evőkanál búzadara
  • 50 dkg túró
  • 30 dkg meggylekvár
  • 20 dkg baracklekvár

Elkészítés:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A vajat a többi hozzávalóval összedolgozuk, és egy sütőpapírral kibélelt tortaformába nyomkodjuk. A sütőbe tesszük és 10 perc alatt megsütjük.

A krémhez szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket kemény habbá verjük a cukorral. A többi hozzávalót egy nagy tálban összekeverjük, majd a fehérje habot óvatosan beleforgatjuk.

A baracklekvárt rákenjük az elősütött tésztára, erre jön a túrókrém fele, kisebb és nagyobb körökben a meggylekvár, majd a tetejére a megmaradt túrókrém.

Visszatesszük a 180 fokos sütőben és 70 perc alatt megsütjük.

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti