Túrószelet gyorsan

Túrószelet gyorsan

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 15 dkg tönkölyliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 4 tojássárga
  • 15 dkg vaj
  • 1 dl langyos tej
  • 3 dkg élesztő

A töltelékhez:

  • 75 dkg áttört, félzsíros tehéntúró
  • 25 dkg porcukor
  • 4 tojásfehérje
  • 10 dkg mazsola
  • 1 ek. liszt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 tasak vaníliás cukor

Elkészítés:

A túrót, cukrokkal, liszttel kikeverjük, majd ízesítjük reszelt citromhéjjal és mazsolával, majd a felvert tojáshabot beleforgatjuk 2 részletben.

A tésztához lisztbe morzsolunk vajat, tojássárgával és cukros tejben futtatott élesztővel keverjük. Miután átdolgoztuk, 10 percet hagyjuk pihenni, majd megfelezzük a masszát.

Egyiket egy kikent tepsibe nyújtjuk és megkenjük a túrós töltelékkel, utána a másik kinyújtott tésztalappal befedjük.

1 óráig kelesztjük, majd villával megszurkáljuk a tetejét és 180 fokon sütjük, 35 percen keresztül. Utána porcukorral hintve tálaljuk.

Neked ajánljuk