Túrós-szezámmagos csillagok
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 60 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin
- 5 dkg friss élesztő
- 25 dkg tehéntúró
- 2 kávéskanál só
- 2 dl tejföl
- 2 db tojássárgája
- 1 dl tej
- 2 teáskanál cukor
- 15 dkg sajt
a tetejére:
- 2 db tojásfehérje
- 6 teáskanál szezámmag
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd a sajt kivételével a többi hozzávalóval összegyúrjuk a tésztát. Letakarva meleg helyen 30 percig pihentetjük.
Lisztezett felületen kisodorjuk, megszórjuk reszelt sajttal, feltekerjük, és ismét fél órát pihentetjük.
Ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, tetszőleges formával kiszaggatjuk. A tetejét tojásfehérjével lekenjük, szezámmaggal megszórjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.
A receptet Dömőkné Salamon Csilla küldte be. Köszönjük!