Túrós szelet gyümölcsökkel
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg lágy vaj
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 6 tojás
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg darált dió
- 5 cl rum
- kevés tej
A tetejére:
- 40 dkg vegyes bogyós gyümölcs
- 12,5 dkg vaj
- 12,5 dkg cukor
- 3 tojás
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 evőkanál citromlé
- 50 dkg félzsíros túró
A díszítéshez:
- bogyós gyümölcsök
- mentalevelek
- vagdalt pisztácia
Elkészítés:
A gyümölcsöket megmossuk, a meggyet kimagozzuk, a ribizlit leszemezzük.
A tésztához habosra keverjük a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a darált dióval, és a rummal együtt a tésztába dolgozzuk. A tepsibe simítjuk.
A sütőt 160 C-ra előmelegítjük.
A tetejére a vajat habosra keverjük a cukorral, beledolgozzuk a tojásokat, a pudingport, a citromlevet, a túrót, és a tésztára simítjuk. Rászórjuk a gyümölcsöket, és a sütőben kb. 1 órát sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Gyümölccsel díszítjük.