Túrós-sajtos teknőcök
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg tehéntúró
- 15 dkg margarin
- 15 dkg sajt
- 25 dkg finomliszt
- 1 db tojás
- só, ízlés szerint
- 10 szem fekete bors
Elkészítés:
A hozzávalókat a bors kivételével összekeverjük, és összegyúrjuk. A teknőcök testéhez nagyobb adagokat vegyünk ki a tésztából, majd gyúrjuk össze, és kicsit lapogassuk el, majd helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, és kenjük meg az egészet felvert tojással.
A fejéhez, lábaihoz és a farkához kisebb adagokat vegyünk ki a tésztából, és formázzunk belőle kis hengereket, majd a megkent testhez tapasszuk hozzá őket.
A fejrészbe 1-1 szem fekete borsot nyomunk, majd a teknőcök hátát bevágjuk, hogy páncélt formázzon. 190 fokon, 35 perc alatt készre sütjük őket.