Túrós-sajtos perec

Túrós-sajtos perec

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg sajt
  • 40 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 2 dl tej
  • 2 kk. só
  • 3 dkg élesztő

Elkészítés:

A lisztet összemorzsolom a margarinnal, a túróval, az élesztővel és a sóval. Hozzáadom a tejet, és összegyúrom a tésztát, kb. közepes lágyságú legyen. 1 órát pihentetem.

Kinyújtom a tésztát 1 cm vastagra, majd perecszaggatóval kiszaggatom. Beleteszem egy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe a pereceket, a tetejüket tojással megkenem és sajttal megszórom.

Végül előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt aranyszínűre sütöm.

Hasonló receptek