Túrós rózsa
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 450 g liszt
- 250 g túró
- 100 g margarin
- 1/2 pohár cukor
- 1/4 teáskanálnyi szódabikarbóna
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 teáskanál só
- 2 tojássárgája
Elkészítés:
Egy keverőtálba tesszük a túrót, a megolvasztott margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és a két tojás sárgáját. Folyamatos keverés mellett apránként, szitálva hozzáadjuk a lisztet és a szódaport. Puha tésztát kell kapnunk. (A liszt mennyisége lehet sokkal több, de kevesebb is, mindez a felhasznált túró nedvességtartalmától függ.
Ezután a tésztát 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd köröket szaggatunk ki belőle. Átfedéssel egymásra teszünk 3-4 ilyen tésztakört, majd óvatosan tekerjük fel őket. A feltekert tésztát két egyenlő részre vágjuk. Ennek eredményeképpen két rózsát kapunk.
Amikor minden „rózsával” elkészültünk, egy tepsibe sütőpapírt teszónk, majd erre helyezzük rá a „rózsáinkat” és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt megsütjük.