Túrós pitéje
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 4 tojássárgája
- 15 dkg margarin
- 15 dkg kristálycukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl tejföl
A krémhez:
- 4 tojásfehérje
- 1 citrom leve
- 50 dkg túró
- 20 dkg kristálycukor
- 1 evőkanál búzadara
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és 2 cipóra osztjuk.
A krémhez: a tojásfehérjét a cukorral felverjük, félretesszük. A túrót a cukorral és a citromlével összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot, nehogy összetörjön.
Az egyik tésztalapot kinyújtjuk, tepsibe tesszük, megszórjuk a búzadarával, rásimítjuk a túrótölteléket, a tetejére rányújtjuk a másik lapot, és megszurkáljuk a tetejét villával.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirosodik.