Túrós pite

Túrós pite

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • fél kg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 pohár tejföl
  • 2 tojássárgája

A töltelékhez:

  • fél kg túró
  • 3 tojás
  • cukor
  • vaníliás cukor
  • 2 ek. liszt/darált piskóta
  • reszelt citromhéj
  • mazsola

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hagyjuk pihenni, és közben elkészítjük a tölteléket.

A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, hozzáadjuk a tojásfehérjehabot.

Tepsibe terítjük a tészta 2/3 részét, elkenjük rajta a túrós tölteléket. A tetejét befedjük a maradék kinyújtott tésztával. Megszurkáljuk villával, és forró sütőbe toljuk, és készre sütjük. Rögtön utána még forrón meghintjük porcukorral.

Neked ajánljuk