Túrós pite, ahogy a franciák készítik
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 5 dkg kristálycukor
- 12 dkg margarin
- 1 tojássárgája
- tej
A töltelékhez:
- mazsola
- 1 tojássárgája
- 50 dkg túró
- 2 csomag vaníliás cukor
- reszelt citromhéj
- cukor
- 2 tojásfehérje
A vaníliakrémhez:
- cukor
- tej
- 1 csomag pudingpor
Elkészítés:
Elkészítés:
Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit! Tegyük félre az összegyúrt tészta harmadát! A maradék tésztát sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe nyújtjuk.
Keverjük össze a töltelék hozzávalóit! Legutoljára a tojásfehérjés habot rakjuk hozzá adagonként! Kenjük a krémet a tésztára!
Főzzük meg a pudingport, majd öntsük a túrókrémre még melegen! Végül a maradék tésztával berácsozzuk a tetejét. 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.