Túrós palacsinta eperrel
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A palacsintatésztához:
- 25 dkg liszt
- 2 db tojás
- 3 dl tej
- fél dl szódavíz
- kevés só
- kevés cukor
A töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 1 citrom reszelt héja
- mazsola
- cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dl tejszín
- eper
- eperlekvár
Elkészítés:
A lisztből és a 2 tojásból sóval, cukorral, a tejjel és a szódával palacsintatésztát keverek és a szokásos módon palacsintát sütök belőle.
A túrót, a reszelt citrom héját, a mazsolát, és a cukrot simára keverem.
A kisütött palacsinták közepébe rakok 1-1 evőkanál túrót és epret, feljhajtom a 2 szélét, majd felgöngyölöm.
Tálalás előtt a tejszínt felverem a cukorral, majd az eperlekvárral összeforgatom. Minden palacsintára rakok 1-1 kanállal.