Túrós-mazsolás kuglóf

Túrós-mazsolás kuglóf
Elkészítési idő
4,0 6 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória közepesen költséges
Hozzávalók:
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg túró
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 5 dkg mazsola
  • pici só
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg túró
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 5 dkg mazsola

Elkészítés:

A túrót átpasszírozom a szitán. A lisztet elkeverem a sütőporral. A puha margarint felhabosítom a cukorral. Ez utóbbihoz keverem hozzá a tojást. Keverés mellett adok hozzá egy csipetnyi sót, majd kanalanként a sütőporos lisztet és a túrót, a végén a megmosott, belisztezett mazsolát.

A tésztát összedolgozom, majd beleöntöm a margarinnal kikent kuglóf formába. A formát csak háromnegyedéig töltöm meg.

Közepesen meleg sütőben sütöm kb. 30 percig. Ha kihűlt óvatosan kiborítom, majd porcukorral, csokoládéval vagy citrommázzal díszítem.