Túrós krémszelet
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 50 dkg túró
- 25 dkg cukor
- 12,5 dkg margarin
- 4 tojás
- 1 tasak sütőpor
- 5 ek. tej
- 1 db citrom
Elkészítés:
Összedolgozom a lisztet, margarint, 3 tojássárgát, tejet, sütőprt, 5 dkg cukrot és a masszát ketté veszem és kinyújtom.
A tölteléknek a 4 tojásfehérjét felverem a többi cukorral, citromlével, utána beleteszem az áttört túrót és reszelt citromhéjat, végül alaposan kikeverem.
A egyik tésztalapot sütőpapírral borított tepsibe simítom, ráhalmozom a tölteléket és a másik tésztalappal lefedem.
A megmaradt tojássárgával lekenem a tetejét és 30 perc alatt készre sütöm a sütőben.