Túrós házisajt

Túrós házisajt

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 1 liter tej
  • 50 dkg túró
  • 6 dkg vaj
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 egész tojás

Elkészítés:

A tejet forralom a túróval, majd átszűröm egy sűrű szitán és lecsöpögtetem.

A vajat, szódabikarbónát és tojást összedolgozom a szitán fennmaradt masszával, majd tíz percig főzöm alacsony lángon.

Az egészet egy formába öntöm, majd hagyom hűlni. Következő napra már kellően kemény lesz.

Tetszés szerint lehet adni hozzá köményt, sót, kaprot, borsot, fokhagymát, zöldfűszereket, snidlinget.

Neked ajánljuk