Túrós-habos sütemény
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 30 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2 kávéskanál sütőpor
- 1 kg túró
- 8 tojássárgája
- 30 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 citrom leve és héja
- 8 dl tej
- 8 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
Elkészítés:
A tészta alapanyagait dolgozzuk össze (margarin, tíz deka porcukor, liszt, tojás, sütőpor), majd egyengessük el egy közepes tepsiben - a pereménél is, úgy két centi magasan.
Keverjük el a túrót a tojássárgával, porcukorral, citrommal és pudingporral, öntsük fel tejjel, majd habverővel keverjük össze.
Öntsük a tésztát a tepsibe, majd előmelegített sütőben süssük alacsony lángon úgy háromnegyed órán keresztül.
A tojásfehérjét gőzölve verjük keményre a porcukorral, kenjük el szépen a túróra, majd még tíz percen át süssük.