Túrós fánkgolyók csokiöntettel
Hozzávalók:
- 350 g tehéntúró
- 1 db tojás
- 240 g liszt
- 80 g porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1 teáskanál sütőpor
- csipetnyi só
- a sütéshez:
- olaj
- 350 g tehéntúró
- 1 db tojás
- 240 g liszt
- 80 g porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1 teáskanál sütőpor
- csipetnyi só
- olaj
Elkészítés:
A túrót keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojást és a porcukrot, a reszelt citromhéjat és a vanília-aromát, és elektromos robotgéppel alaposan kikeverjük.
Egy másik tálban a lisztet, a sütőport és egy csipet sót összevegyítünk, majd kanalanként a túrós masszához adjuk keverés mellett. Amikor már kezd nehezen keverhetővé válni, kézzel dolgozzuk hozzá a maradék lisztet. Lisztezett felületre borítjuk, gombócokat formázunk.
Egy serpenyőben bő olajat forrósítunk, és a fánkokat közepes hőfokon szép pirosra sütjük, többször megforgatva.
Én csokiöntettel tálaltam, de lehet porcukorral, gyümölcsöntettel ízlés szerint, ki mit szeret.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
Egy másik tálban a lisztet, a sütőport és egy csipet sót összevegyítünk, majd kanalanként a túrós masszához adjuk keverés mellett. Amikor már kezd nehezen keverhetővé válni, kézzel dolgozzuk hozzá a maradék lisztet. Lisztezett felületre borítjuk, gombócokat formázunk.
Egy serpenyőben bő olajat forrósítunk, és a fánkokat közepes hőfokon szép pirosra sütjük, többször megforgatva.
Én csokiöntettel tálaltam, de lehet porcukorral, gyümölcsöntettel ízlés szerint, ki mit szeret.
