Túrórudi torta egyszerűen

Túrórudi torta egyszerűen
Elkészítési idő
5,0 2 Értékelés
Elkészítés nehézsége közepesen bonyolult
Árkategória közepesen költséges
Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 10 dkg cukor
  • 8 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 2 ek. olaj
  • 2 ek. kakaó
  • 1 ek. szódabikarbóna
  • 3 dkg keményítő
  • A krémhez:
  • 40 dkg túró
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dl tejszín
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1/2 citrom leve
  • lekvár
  • A mázhoz:
  • 10 dkg csokoládé
  • 2 ek. olaj
  • 10 dkg cukor
  • 8 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 4 ek. olaj
  • 2 ek. kakaó
  • 1 ek. szódabikarbóna
  • 3 dkg keményítő
  • 40 dkg túró
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dl tejszín
  • 1 pohár tejföl
  • 1 db citrom
  • lekvár
  • 10 dkg csokoládé

Elkészítés:

A tésztához kikeverem a tojást, cukrot, olajat és a lisztet kakaóval, szódabikarbónával, keményítővel vegyítve beledolgozom.

A piksótát 180 fokon, hőlégkeverésen megsütöm 15 perc alatt és kihűlve lekvárral kenem.

A krémhez mixerrel kikeverem a túrót, fele cukrot, reszelt citromhéjjal és citromlével, langyos tejföllel.

Felvert tejszínhabot forgatok bele és a piskótára halmozom, majd hűtőbe rakom.

A csokit 2 ek. olajjal megolvasztom és a torta tetejét bevonom vele, végül hűtőben dermesztem.