Túrókrémes epertorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A piskóta alaphoz:
- 3/4 bögre cukor
- 1 bögre liszt
- 2 tojás
- 1 kis pohár joghurt
- 1 kk. szódabikarbóna
- 1/2 tasak vaníliás cukor
- 1 ek. natúr kakaópor
A túrókrémhez:
- 50 dkg túró
- 4 dl tej
- 6 ek. cukor
- 1 tasak vaníliás pudingpor
A tetejére:
- eper
- tortazselatin
- porcukor
Elkészítés:
A tésztához az alapanyagokat összekeverem, majd belesimítom kikent, lisztezett tortaformába és készre sütöm sütőben és a formában hagyom hűlni.
A krémhez pudingport és cukrot keverek el tejben, majd 2-3 percet forralom, utána leveszem és az áttört túrót belerakom. Jól átkeverem robotgéppel. Rákenem a piskótalapra és szeletelt eperrel rakom ki a tetejét, porcukrozom, majd főzött zselatinnal vonom be. 1-2 órát hagyom hűtőben dermedni.