Túró Rudis panna cotta
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 15 dkg házi túró
- 1,5 dl tejszín
- 3 ek. zselatin fix
- 1 ek. cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 5 dkg étcsoki
Elkészítés:
A tejszínt felteszem melegedni, és a zseltin fixet hozzáadom. Amikor már jól felmelegedett a tejszín, akkor a jól elkevert túrót hozzáadom, majd a cukrot és a reszelt citromhéjat is.
Kibélelek fóliával egy kis tálkát, beleöntöm a túrós masszát. egy éjszakára hűtőbe teszem.
Tálaláskor tányérra borítom, lehúzom a fóliát. A csokoládét gőz felett felolvasztom, és ráöntöm a panna cotta tetejére.