Túró fagylalt
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 2,5 dl tej
- 2 dl habtejszín
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor (vagy vanília aroma)
- 1/2 vaníliarúd kikapart magjai (elhagyható)
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tejet, a tejszínt, a cukrot, a vanília magjait és a vaníliás cukrot összekeverjük, és felforraljuk. Kissé lehűtjük, majd apránként az áttört túróhoz keverjük. Végül hozzáadjuk a reszelt citromhéjat is. Gyakori keveréssel lehűtjük, majd fagylaltgépbe öntjük és krémesre fagyasztjuk. (Ha nincs gépünk, egy tálkába tesszük, majd a fagyasztóba téve 30-40 percenkén egy villával átkeverjük a kívánt állag eléréséig.)
Gombócozva friss mentalevelekkel a tetején kínáljuk.
Megjegyzés: Készíthetjük csak tejszínnel is a tej helyett, akkor sokkal krémesebb lesz a végeredmény. (Az elkészítési idő a fagyasztás idejét nem tartalmazza!)