Trónok harca meggyes pite

Elkészítés:

Először elkészítjük a tésztát. A hozzávalókat egy nagy tálba öntjük, majd összedolgozzuk, hogy egy puha tésztát kapjuk, ezután folpackkal betekerjük és betesszük a hűtőbe pihentetni.

A meggybefőttekről egy nagy tálba leöntjük a levet, lecsepegtetjük, majd erősen kinyomkodjuk belőle a maradék meggylét is. Utána a meggydarabokra ízlés szerint egy-két evőkanál porcukrot is tehetünk, majd félretesszük.

A meggylét elfelezzük. Mindkét adagba egy csomag vaníliás pudingport és ízlés szerinti cukrot keverünk. Ezután külön-külön betesszük a mikróban 4 percre, félúton egyszer kivesszük és megkeverjük.

Ezután jön a munka rafinált része. A tésztát a hűtőből kivesszük és elfelezzük. Az egyik részét kinyújtjuk, és beterítjük a kivajazott piteforma aljába. Ezután a másik tésztából különféle mintát készítünk a tetejére. Bármilyen mintát, filmszereplőt (mi most a Trónok harcából készítettünk) vagy a karácsony közeledtével lehet karácsonyfát, Mikulást készíteni rá – határ a csillagos ég. Ezt érdemes előtte papírra lerajzolni, majd kivágni és már kész is a sablonunk.)

Kinyújtjuk tehát a másik fél tésztánkat is, és rátesszük a sablont. Érdemes nagyon vékony élű késsel vagy szikével körbe vágni. A megmaradt tésztából még vághatunk pl. madártollakat is, és már jöhetnek is a piténk szélére. Ha mindezekkel megvagyunk, csak ekkor tesszük bele a meggyes tölteléket a formába, majd a tetején elhelyezzük a díszítéseket. A tetejét megkenjük tojássárgájával, és már mehet is a 170 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. 40 perc alatt készre sül.