Tripla csoki torta
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 14 dkg Liga laktózmentes margarin
- 200 g folyékony édesítőszer
- 4 tojás
- 5 dl mandula tej
- 50 dkg gluténmentes
- sütemény liszt
- 12 dkg Holland kakaópor
- 2 csomag gluténmentes sütőpor
- 20 dkg gluténmentes csokoládé
a krémhez:
- 2 csomag gluténmentes vaníliás pudingpor
- 7 dl mandula tej
- 2 csomag gluténmentes fehér csoki
- 400 g Liga laktózmentes margarin
Elkészítés:
Nem csak csokiimádóknak ajánljuk.
A krémhez a pudingot a tejjel és a csokival együtt a szokásos módon megfőzzük, majd félre tesszük, amíg teljesen ki nem hűl. Ez alatt elkészítjük a tésztát.
A margarint az édesítővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a tejet, majd apránként a kakaóport, sütőporos lisztet és az olvasztott csokit és robotgéppel jól összekeverjük, és egy kilisztezett (rizsliszt) sütőformába öntjük (nálam 26 cm-es torta forma). 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
A töltelék, ha kihűlt, puha habosított vajat keverünk hozzá, és amint a torta kihűlt, három részre vágjuk. Megtöltjük a krémmel úgy, hogy a külsejére is maradjon belőle.
Ezután gőz felett felolvasztott csokit csorgatunk rá, és kedvünk szerint díszítjük.
A receptet Virág Kata küldte be. Köszönjük!