Töltött zsemle besamel mártással
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 5 db zsemle
- 1 doboz (kék színű) gomba
- 1 fej vöröshagyma
- étolaj (vénusz vagy olívaolaj)
- só
- őrölt bors
- bazsalikom
- sajt
a besamel mártáshoz:
- langyos tej
- olaj vagy rama
- vaj
- só
- bors
- liszt
Elkészítés:
A zsemléket kettévágjuk, a belsejüket kiszedjük, a gombát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A megtisztított, finomra vágott hagymát a felhevített olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk és a bazsalikomot is hozzáadjuk. Fűszerezni tetszés szerint lehet.
Amikor a gomba töltelék elkészült, következik a besamel mártást. Amikor kész van a gombás töltelék, és a mártás, akkor a zsemléket megtöltjük a gombával, rátesszük a mártást és a legvégén megszórjuk sajttal és 15 perc alatt megsütjük. Gyors és egyszerű kiadós étel.
A receptet Csömör Szilvia küldte be. Köszönjük!