Töltött tojástekercs
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 8 db tojás
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kis doboz tejföl
- 3 csapott evőkanál liszt
- 20 dkg sonka
- 15 dkg sajt
- szárított petrezselyem
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A tojásokat egy nagy tálban felverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és a lisztet. Ezeket csomómentesre kavarjuk és sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük.
A sütőbe egy kevés olajjal kikent tepsit helyezünk és felmelegítünk. Amikor már forró a tepsi, akkor kivesszük és beleöntjük a „tésztát”. Ezután alacsony hőfokon 10 percig sütjük.
Ameddig sül, apró kockákra vágjuk a hagymát és a sonkát, a sajtot pedig lereszeljük. Amikor megsült a tojás, kivesszük a sütőből és gyorsan rászórjuk a hagymát, sonkát, sajtot és szorosan feltekerjük.
A kész tekercset hagyjuk kihűlni. Ezután felszeletelve tálaljuk.