Töltött tojás

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

8 főtt tojás
2 szelet száraz kenyér
1 gerezd fokhagyma
1/4 fej lilahagyma
metélőhagyma
2-3 dkg vaj
reszelt sajt
friss petreszelyemzöld
só
bors
kis tej

Elkészítés:

A főtt tojásokat kettévágom, kikanalazom a sárgájukat és egy tálban szétmorzsolom. Belerakom a vajat és a fűszereket is, jól össze gyúrom. A lila- és fokhagymát apróra vágom, azt is a tálba teszem.

A kenyereket egy zacskóban nyújtófa segítségével durvára töröm, majd megáztatom egy kis tejben. Ha puha, a többi hozzávalóhoz adom. Végül jöhet a sajt.Formázható masszát kell kapnunk, ami nem esik szét.

A tojások közepére kis halmokat helyezek. Ami nem fér a tojásokba, abból kis gombócokat formázok, és azt is a tálba teszem.

190-200 fokon addig sütöm, amíg a sajt olvadni nem kezd.