Töltött paprika burgonyával
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 személynek:
- só
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 1 db piros kalifornia paprika
- 1 db sárga kalifornia paprika
- 15 dkg darált hús
- 2 kanálnyi rizs
- 1 db paradicsom
- őrölt feketebors
- őrölt pirospaprika
- fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék
- füstölt sajt
- 1/2 fej hagyma
- 2 db krumpli
- petrezselyem
- olívaolaj
- korianderlevél
Elkészítés:
Elkészítés:
Tegyük fel főni a rizst és a krumplit! Vágjuk apróra a hagymákat, dinszteljük meg serpenyőben, majd adjuk hozzá a húst! Süssük fehérre a húst! Rakjuk bele egy keverőtálba, fűszerezzük meg, üssük rá a tojást, majd keverjük össze! Reszeljük le a sajtot, a paradicsomot pedig szeleteljük fel!
Vágjuk félbe hosszában a paprikákat, és csumázzuk ki!
Hámozzuk meg a krumplit, majd karikázzuk fel! Rakjuk egy nyél nélküli olajos serpenyőbe Sózzuk, borsozzuk.
Töltsük meg a paprikákat a töltelékkel! Tegyük rá a krumpliágyra, majd helyezzük mellé a paradicsomkarikákat! Szórjunk mindegyikre reszelt sajtot! Süssük meg sütőben!