Töltött omlett

Töltött omlett

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 10 db tojás
  • 10 dkg gomba
  • 20 dkg paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 0,5 dl főzőtejszín
  • fokhagyma
  • zöldpetrezselyem
  • kapor
  • metélőhagyma
  • bors
  • zsír

Elkészítés:

3 dkg zsíron dinsztelem a felaprított hagymát, majd mehet bele a cikkezett gomba pirulni, erős lángon 2-3 percig.

Utána hozzáadom a cikkezett paradicsomot, áttört fokhagymát, finomra vágott petrezselymet, sót, borsot.

Szintén 2-3 percet pirítom.

A tojásokat, tejszínnel, finomra vágott peterzselyemmel, kaporral, metélőhagymával és sóval keverem.

3 dkg zsírra öntve sütöm, majd ha kezd összeállni, akkor ráhalmozom a zöldségeket.

Omlettként felgöngyölve tálalom.

Hasonló receptek