Töltött kenyér
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér
- 5 szelet sonka
- 1 kisebb fej lila hagyma
- fél TV paprika
- negyed piros kaliforniai paprika
- két tojás
- 5 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál zsír
Elkészítés:
A kenyérszeleteknek a héj mellett kivágjuk a belsejét.
Apró kockákra vágjuk a felsorolt belevalókat. Felütjük a tojásokat, hozzáadjuk a reszelt sajtot, megsózzuk és villával felverjük. Egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt, belefektetjük a kenyér héjakat és elosztjuk bennük a sonkás keveréket, majd ráöntjük a felvert tojásokat. Ami mellé folyik, villával visszarakhatjuk a helyére (hagyjuk, hogy a tojás picit megszilárduljon).
2-3 perc sütés után óvatosan belenyomkodjuk a kenyér belsejét, majd még kb. ugyanennyi ideig sütjük, mérsékelt lángon. Utána egy lapáttal alányúlunk és egy villa segítségével megfordítjuk a szeleteket. Ezt az oldalát is 2-3 percig sütjük.