Töltött kenyér kolbásszal
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 2 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 2 dl tej
- 1 evőkanál margarin
- 1 teáskanál só
- 1 marék szezámmag
- 2 db kolbász
Elkészítés:
Az élesztőt 1,5 deci langyos, cukros tejben felfuttatom. Hozzákeverem a megolvasztott margarint, majd a maradék langyos tejet, és folyamatos keverés mellett fokozatosan hozzáadom a sóval összekevert lisztet.
Kézzel dagasztom tovább, a szezámmagot is hozzáadva. A tésztát alaposan összegyúrom, majd letakarva megkelesztem.
Utána lisztezett deszkán átdolgozom, 2 hosszú rúddá sodrom, majd a közepükbe helyezem a kolbászt, és befedem tésztával.
A kenyeret sütőlapra rakjuk, és újból kelni hagyom. Közepes hőmérsékletű sütőbe teszem a megkelt, vízzel enyhén meglocsolt kenyeret, és készre sütöm.
Sütés közben néhányszor megspriccelem vízzel, hogy szépen megpiruljon.