Töltött gombák

Töltött gombák

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 24 db gomba
  • 10 dkg sonka
  • 12 dkg vaj
  • 5 dkg edami sajt reszelve
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 2 ek. petrezselyem
  • őrölt bors

Elkészítés:

A hagymákat felvágom apróra, a sonkát pedig felkockázom.A nagyobb méretű gomba szárát kivágom és feldarabolom és a vaj felén párolom a sonkával, gombával együtt kb. 5 perc alatt.Hozzákeverem a zsemlemorzsát, sajtot, petrezselymet.Fűszerezem sóval, borssal és a tűzről leveszem.Megolvasztom a többi vajat is és beleöntöm a felét a tepsibe, majd a gombakrém felét a tepsibe, másikat a gombákba töltöm.A maradék olvasztott vajjal, pedig leöntöm és aranybarnára sütöm.Aprított petrezselyemmel tálalom.

Hasonló receptek