Töltött cukkini túrósan
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 db cukkini
- olívaolaj
- tejföl
- ujjnyi kolbász
- őrölt feketebors
- füstölt sajt
- petrezselyem
- 2 db paradicsom
- 50 dkg túró
- 1/2 csípős hegyes zöld paprika
- só
Elkészítés:
Elkészítés:
Vágjuk 5 darabba a cukkinit! Távolítsuk el a közepét a magokkal együtt, és főzzük meg sós vízben fél óra alatt! Tegyük át egy serpenyőbe, amitben olívaolaj van!
Keverjük össze a tejfölt a túróval és aprítsunk bele petrezselymet! Sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze, majd öntsük bele a cukkinikba! Tegyünk a tetejükre 1 szelet kolbászt, és kanalazzuk rá a tejfölt! A paprikaszeleteket és a paradicsomdarabkákat rakjuk mellé! Háromnegyed órát sütjük 180 fokra előmelegített sütőben. Reszeljük le a sajtot, és pirítsuk rá a cukkinikre 10 perc alatt 200 fokon!