Töltött csirkemell

Töltött csirkemell

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 3 db egész csirkemell
  • 18 szem aszalt szilva
  • 15 dkg gomba
  • 1 szál újhagyma
  • 5 dkg reszelt sajt

A panírozáshoz:

  • liszt
  • tojás
  • 1/2 rész szezámmag és 1/2 rész zsemlemorzsa keveréke

A sütéshez:

  • olaj

Elkészítés:

A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk. Kiklopfoljuk. Sózozuk. A gombákat és az újhagymát apróra vágjuk, és kevés olajon, sóval megpároljuk.

Ebből kanalazzunk egy kis kupacot a húsra, majd megszórjuk sajttal, és rátesszük félbevágott aszalt szilva szemeket. Széleit behajtjuk, fogvájóval rögzítjük, panírozzuk és kisütjük.

Hasonló receptek