Töltött csirkecomb
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 csirkecomb
A töltelékhez:
- 2 kis konzerv sertésmájkrém
- 7 szelet száraz kenyér
- 2 ek. zsemlemorzsa
- 1 fej vöröshagyma
- petrezselyemzöld
- pirospaprika
- 1 tojás
- bors
- só
Elkészítés:
Keverjük össze a vízbe áztatott, kifacsart kenyereket az apróra vágott vöröshagymával, az aprított petrezselyemzölddel, a tojással, pirospaprikával, a májkrémmel, a zsemlemorzsával, majd sózzuk és borsozzuk. Ha túlontúl folyékony a massza, akkor tegyünk még bele egy kevés zsemlemorzsát.
Mossuk meg a csirkecombokat, töltsük a bőrük alá a tölteléket.
Rakosgassuk őket egy kiolajozott tepsibe, ha marad a töltelékbők, formázzunk belőle gombócokat, és tegyük őket a combok köré. Öntsünk a combokra még pár csepp olajat, és süssük őket aranybarnára előmelegített sütőben.