Töltött-árpagöngyös paprika

Töltött-árpagöngyös paprika

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

A töltelékhez:

  • 1 bögre árpagyöngy
  • 30 dkg darált csirkehús
  • 2 szál zöldhagyma
  • 1 db tojás
  • 1 nagy csokor petrezselyem
  • bors

Az elkészítéshez:

  • 20 db zöldpaprika
  • 2 dl paradicsomsűrítmény
  • 3 szál lestyán
  • 1 ek. cukor
  • liszt
  • bors

Elkészítés:

Az előre beáztaott áprát, a darált húst, tojást, aprított zöldhagymát, finomra vágott petrezselymet, sót, borsot dolgozok össsze.

A kicsumázott paprikákba töltöm a tölteléket és a húsos részt lisztbe mártom.

1,5 liter sós, lestyánnal ízesített vízben főzöm a paprikákat.

40 perc alatt puhára fő és paradicsomsűrítményt, cukrot hozzátéve 5 perc alatt készre főzöm.

Hasonló receptek