Tökfélék sörtésztában
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 cukkini
- 2 kisebb padlizsán
- 1 patisszon
- 30 dkg liszt
- 5 dl sör
- 3 tojás
- őrölt bors
- 1 kk. só
- olaj
Elkészítés:
A liszthez tojást, sót, borsot és 2,5 dl sört öntök. Habverő segítségével összekeverem, majd további sört adok hozzá, de ne legyen túl folyós a tészta, palacsinta állagú legyen.
A cukkinit és padlizsánt felszeletem, félujjnyi vastag karikákra, utána sózom. A hosszában félbe vágott patisszon belsejét kiszedem és szintén felszelem félujjnyi vastag szeletekre, majd megsózom.
A zöldségeket belemártom a sörtésztába, utána kisütöm mindkét felüket, forró olajban. Ha kész, akkor felitatom róla a felesleges olajat.