Tökfélék sörtésztában

Tökfélék sörtésztában

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • 2 kisebb padlizsán
  • 1 patisszon
  • 30 dkg liszt
  • 5 dl sör
  • 3 tojás
  • őrölt bors
  • 1 kk. só
  • olaj

Elkészítés:

A liszthez tojást, sót, borsot és 2,5 dl sört öntök. Habverő segítségével összekeverem, majd további sört adok hozzá, de ne legyen túl folyós a tészta, palacsinta állagú legyen.

A cukkinit és padlizsánt felszeletem, félujjnyi vastag karikákra, utána sózom. A hosszában félbe vágott patisszon belsejét kiszedem és szintén felszelem félujjnyi vastag szeletekre, majd megsózom.

A zöldségeket belemártom a sörtésztába, utána kisütöm mindkét felüket, forró olajban. Ha kész, akkor felitatom róla a felesleges olajat.

Hasonló receptek