Tojássaláta

Tojássaláta

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 db tojás
  • 1 csomag retek
  • 1 fej saláta
  • 2 db cukkíni
  • 1 db paradicsom
  • 1 db zöld húsú paprika
  • 1 csokor újhagyma
  • 1-2 szál zeller

A reform majonézhez:

  • 2 db tojássárgája
  • 1 evőkanál joghurt
  • 2 dl olaj
  • 4 db tojásfehérje

Elkészítés:

Előkészítés:

Főzzük meg a tojásokat! Negyedeljük el őket!

Mossuk meg a zöldségeket, majd itassuk szárazra konyhai papírtörlővel!

Elkészítés:

Aprítsuk bele a zöldségeket egy salátástálba! Takarjuk le fóliával, majd tegyük hűtőbe!

Majonéz:

Adjuk hozzá az olajat cseppenként a tojássárgákhoz! Keverjük ki sűrűre! Verjünk kemény habot a tojásfehérjékből, majd adjuk a tojássárgás masszához! Ízesítsük sóval, borssal, joghurttal és citromlével! Vegyük ki a hűtőből a salátát, tépkedjük hozzá a salátát, majd tegyük bele a főtt tojásokat!

Neked ajánljuk