Tojásos-tarjás sajttekercs

Tojásos-tarjás sajttekercs

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 12 szelet sajt
  • 15 dkg trappista sajt
  • 15 dkg füstölt sajt
  • 6 szelet füstölt-főtt tarja
  • 5 tojás
  • 10 dkg krémsajt
  • 15 dkg fűszeres vaj
  • 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük.

Sütőpapírra helyezzük a szeletelt sajtokat úgy, hogy egy kicsit fedjék egymást. Ráreszeljük a trappista sajtot és a füstölt sajtot, meleg sütőben összeolvasztjuk, majd kivesszük és hagyjuk kihűlni.

A főtt tojások fehérjét összetörjük, a sajtkrémmel és a metélőhagymával összekeverjük, és rákenjük az összeolvadt sajtra. Erre helyezzük a tarjaszeleteket.

A főtt tojások sárgáját összekeverjük a vajjal, én fokhagymás-zöldfűszeres vajkrémet használtam, így fűszerezni sem kell, de saját magunk is keverhetünk ízesített vajat, és rákenjük a tarjára.

Föltekerjük és hűtőbe rakjuk.

Neked ajánljuk