Tiramisu tojás nélküli krémmel
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Hozzávalók:
- 2 csomag babapiskóta
- 5 dl habtejszín (cukrászhab)
- 2 csomag habfixáló
- 4 evőkanál porcukor
- 25 dkg mascarpone
- kb. 2 dl kávé (kifőzött)
- rumaroma (ízlés szerint)
a tetejére:
- kakaópor (cukrozatlan)
(a tál mérete: 20x36 cm)
Elkészítés:
Először lefőzzük a kávét, majd belekeverjük a rumaromát. A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, majd hozzádolgozzuk a mascarponét.
A tál alját kirakjuk a rumos kávéba mártogatott babapiskótával. Az első adag babapiskótára rákenjük a krém felét, majd erre keresztbe ráhelyezzük a szintén rumos kávéba mártogatott babapiskótát és végül egyenletesen rákenjük a maradék krémet.
A hűtőbe egy éjszakára betesszük pihenni (puhulni), majd másnap tálalás előtt megszórjuk a tetejét cukrozatlan kakaóporral és szép, egyforma kockákra felvágjuk.
A receptet Tündi konyha küldte be. Köszönjük!