Tepsis sült oldalas jázmin rizzsel és párolt zöldséggel
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 db csont nélküli oldalas
- 1 bögre jázminrizs
- 2 bögre víz
- 2 db fehérrépa
- 2 db sárgarépa
- só
- bors
- 2 evőkanál zsír
- köménymag
Elkészítés:
Egy sütőtálat zsírral kikenünk, belerakjuk az oldalasokat, 1 dl vizet öntünk alá, alufóliával befedjük, és 180fokra előmelegített sütőbe toljuk 45 pere. Ezután levesszük a fóliát, visszatoljuk a sütőbe és szép piros ropogósra sütjük.
Amíg sül az oldalas, addig megfőzzük a rizst, és megpároljuk a zöldségeket. A megmosott rizst feltesszük főni 2 bögre vízben, sózzuk, borsozzuk. Amikor majdnem elfőtte a vizet, akkor lefedve állni hagyjuk. A megtisztított fehérrépát és répát hasábokra vágjuk és kevés enyhén sós borsos vízben roppanóra megpároljuk.
Ha mindennel elkészültünk, akkor együtt tálaljuk.