Tepsis csuka gazdagon

Tepsis csuka gazdagon

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 1 db nagyobb csuka
  • 1,5 kg burgonya
  • 1 fej nagy vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • szalonna
  • fűszersó
  • bors
  • 2 dl étolaj
  • 5 dl víz

A pácoláshoz:

  • 6 dl tej
  • 3 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

Előre bepácolom a csukát 4-5 órára, fokhagymás tejbe.

Tepsit baconnel borítok, utána karikázott vöröshagyma és fokhagyma megy rá, majd a fűszersóval bedörszölt halat, 30 pihentetés után ráfektetem, hasával lefele.

Vizet öntök alá, a halra pedig olajat és utánízesítem sóval, borssal.

Alufólia alatt sütöm, nagy lángon, kb. 15 percig, utána mellé rakom a hasábkrumplit és így sütöm készre.

Hasonló receptek