Tepsiben sült hal újburgonyával
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 200 g halfilé
- só
- bors
a panírozáshoz:
- rizsliszt
- tojás
- burgonyapehely
- reszelt sajt
- kevés finomra vágott petrezselyemzöld
a sütéshez:
- pici olaj
a körethez:
- újburgonya
- só
- kevés kakukkfű
- pici olaj
Elkészítés:
A halat megsózzuk, borsozzuk. A burgonyapelyhet kevés reszelt sajttal és a petrezselyemmel elkeverjük.
A halat bepanírozzuk: előbb a rizslisztbe, majd a tojásba, végül a bugonyapelyhes keverékbe forgatjuk és olajjal kikent, sütőpapírral bélelt tepsiben 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Utána még 5 percig grillezzük.
A hasábokra vágott újburgonyát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megsózzuk, kevés kakukkfüvet szórunk rá, és a forró sütőben pici olajjal átforgatva megsütjük.
A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!