Tejszínes-morzsás sült hal
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 6 szelet tengeri halfilé
- 1 citrom
- 20 dkg reszelt emmentáli sajt
- 3 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál dijoni mustár
- fél bögre zsemlemorzsa
- 1 evőkanálniy olvasztott vaj
- só
- fehérbors
Elkészítés:
Egy tálat kivajazunk. Elhelyezzük a halat. Sózzuk, borsozzuk, ráfacsarjuk a citrom levét, majd rászórjuk a sajtot.
A tejszínt összekeverjük a mustárral, majd ráöntjük az eddig rétegekre.
A zsemlemorzsát összekeverjük az olvasztott vajjal, hal tetejére szórjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.