Tejszínes-kurkumás csirkecombok
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- csirkecomb (felső)
- étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- paradicsom (3-4 db)
- kurkuma (ízlés szerint)
- só
- őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 200 ml főzőtejszín
- apróra vágott kapor (ízlés szerint)
Elkészítés:
A csirkecombokat lebőrözzük és kicsontozzuk, majd megsózzuk. A hagymát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomot pedig nagyobb kockákra szeljük.
Kevés olajon megdinszteljük a felvágott hagymát, majd beletesszük a kicsontozott csirkecombokat és mindkét oldalán fehéredésig sütjük, kevés vízzel felöntjük.
Ezután sóval, őrölt borssal és kurkumával fűszerezzük és fedő alatt készre (puhára) főzzük, de előtte 5-10 perccel még ráöntjük a főzőtejszínt, beletesszük a kockára vágott paradicsomot és az apróra vágott kaprot, és addig kevergetjük míg végleg elkészül.