Tejszínes-epres torta
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztalaphoz:
- 4 tojás
- 3 ek. cukor
- 2 ek. zsemlemorzsa
- 1/2 tasak sütőpor
- 3 ek. víz
A krémhez:
- 6 dl tej
- 6 dl habtejszín
- 2 tasak vaníliás pudingpor
- cukor
- eper
A díszítéshez:
- 4 dl habtejszín
- eper
Elkészítés:
Felvert tojásfehérjét, lisztet és zsemlemorzsát összedolgozom, majd a tojássárgát vízzel és cukorral kikeverem, majd a sütőporral együtt összvegyítem őket.
Morzsával hintett tortaformába simítva megsütöm a piskótát.
Kikeverem a pudingport, cukrot, tejet és felfőzöm, utána lehűtöm., majd robotgéppel felvert tejszínt forgatok bele.
Megtöltöm a kettészelt tortalapot, kívül is bevonom és epreszemekkel rakom ki, illetve felvert tejszínhabbal díszítem.