Tejszínes brokkolikrémleves

Tejszínes brokkolikrémleves

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 500 g brokkoli
  • 20 g vaj
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • víz
  • őrölt fehér bors
  • 150 ml főzőtejszín
  • 150 ml tej

Elkészítés:

A vajat megolvasztjuk, majd az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk rajta. Beletesszük a rózsákra szedett, megmosott brokkolit, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.

Sóval, őrölt fehérborssal ízesítjük, és addig főzzük, amíg a brokkoli megpuhul. Ezután hozzáadjuk a főzőtejszín, összeturmixoljuk, majd visszaöntjük a lábasba, és a tejet hozzákeverve rottyanásig főzzük.

Leves gyönggyel, vagy pirított zsemlekockákkal forrón tálaljuk.

Neked ajánljuk