Tejszelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 5 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál méz
- 5 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 1 db Meggle cukrászhab
- 2 csomag habfixáló porcukor és szamóca a díszítéshez
Elkészítés:
A 6 tojássárgáját a kristálycukorral kemény habbár verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a sütőport, majd hozzákanalazunk 5 evőkanál lisztet és 1 evőkanál kakaóport.
A jól eldolgozott masszához egy evőkanál mézet keverünk, majd négyzet alakú tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük és megsütjük (tűpróba).
A kisült piskótát kihűtjük, majd elkészítjük a krémet. A tejszínhez hozzáadjuk a habfixálót és kemény habbá verjük.
A kihűlt piskótát két azonos méretű részre vágjuk, az egyikre ráhalmozzuk a habot és elsimítjuk, majd befedjük a másik lappal. Porcukorral és szamócával díszítjük.