Tejszelet

Tejszelet

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 5 evőkanál kristálycukor
  • 1 evőkanál méz
  • 5 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 db Meggle cukrászhab
  • 2 csomag habfixáló porcukor és szamóca a díszítéshez

Elkészítés:

A 6 tojássárgáját a kristálycukorral kemény habbár verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a sütőport, majd hozzákanalazunk 5 evőkanál lisztet és 1 evőkanál kakaóport.

A jól eldolgozott masszához egy evőkanál mézet keverünk, majd négyzet alakú tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük és megsütjük (tűpróba).

A kisült piskótát kihűtjük, majd elkészítjük a krémet. A tejszínhez hozzáadjuk a habfixálót és kemény habbá verjük.

A kihűlt piskótát két azonos méretű részre vágjuk, az egyikre ráhalmozzuk a habot és elsimítjuk, majd befedjük a másik lappal. Porcukorral és szamócával díszítjük.

Hasonló receptek