Tejpor nélküli raffaello
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg búzadara
- 10 dkg kókuszreszelék
- 6 dl tej
- 2 ek. vaj
- 2 dl tejszín
- 15 dkg cukor
- 30 szem mandula
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tejet, a tejszínt, a kókuszreszeléket és a cukrot főzzük sűrűre. Közben a darát pirítsuk meg a vajon. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetés mellett kell, mert hamar le tud égni.
Ha a dara kifehéredett, öntsük hozzá a kókuszpépet, és főzzük addig, amíg elválik az edény falától.
Hűtsük ki, formázzunk belőle golyókat, melyek közepébe 1-1 mandulaszemet tegyünk, végül kókuszreszelékben forgassuk meg a golyókat.