Tejfölös karfiolleves

Tejfölös karfiolleves

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 2 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 pohár tejföl
  • olaj
  • 1 ek. liszt
  • 1 tojássárgája
  • ételízesítő

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk. A répákat meghámozzuk, felkarikázzuk. A hagymát szintén meghámozzuk, apróra vágjuk.

A hagymát és a répakarikákat kis olajon megpirítjuk, megszórjuk liszttel, és kicsit tovább pirítjuk. Felöntjük vízzel, beletesszük a karfiolt, fűszerezzük, puhára főzzük.

A tojássárgáját a tejföllel elkeverjük, behabarjuk vele a levest, lehúzzuk a gázról, amit elzárunk.

Neked ajánljuk