Tejes pite

Tejes pite
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória olcsó
Hozzávalók:
  • 5 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 20 dkg liszt
  • egy kis só
  • 1 liter tej
  • a tálaláshoz:
  • lekvár
  • 5 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 20 dkg liszt
  • egy kis
  • 1 liter tej
  • lekvár

Elkészítés:

A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük – először a tojást a cukorral habosra keverjük, majd mehet hozzá a tej, végül a liszt, és nagy fokozaton összekeverjük (híg masszát kapunk),

Kizsírozott, kilisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) 20 x 30 cm-es tepsibe öntjük és lassú tűzön kb. 180 C-fokosra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Sütés közben a teteje felemelkedik, de amikor kivesszük a sütőből, visszaesik.

Pudingos állagú, de szeletelhető süteményt kapunk, amit ha kihűlt, lekvárral kínálunk.

Megjegyzés:

A receptet Markos Mária küldte be. Köszönjük!