Tavaszi fűszervajas csirkemelltekercs
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell
- 5-10 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 3-4 levél medvehagyma
- kis csokor snidling
- 250 dkg leveles tészta
- só
- bors
Elkészítés:
A medvehagymát és a snidlinget megmosom, nagyon apróra felvágom. A vajat megolvasztom, belenyomom a 2 gerezd fokhagymát, az apróra vágott hagymákat, és csipet sóval, borssal összekeverem. Beteszem a hűtőbe, hogy megdermedjen.
A csirkemellet megmosom, felszeletelem, kicsit kiklopfolom, besózom. A szeletekre teszek a fűszeres vajból és feltekerem.
A leveles tésztát kinyújtom, a feltekert húst becsomagolom a tésztával, és sütőpapíros tepsire teszem. A kimaradt vajat egy picit megint megolvasztom, és megkenem vele a tésztába göngyölt husik tetejét.
200 fokra előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt készre sütöm. Friss salátával, és/vagy rizzsel tálalom.